Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette con broccoli", scopri come si prepara.
...Preparazione: Iniziamo la ricetta tagliando il broccolo in cimette che laveremo molto accuratamente. A questo punto portare ad ebollizione acqua salata in cui faremo cuocere per 5 minuti le cime di broccoli. Nel frattempo scaldare una padella con olio e farvi insaporire lo spicchio di aglio schiacciato, il peperoncino e le due acciughe (queste ultime vedrete che si sciolgono nell’olio mentre gli altri due ingredienti andranno eliminati). Appena i broccoli saranno cotti prelevateli e metteteli nella padella con l’olio aromatizzato. Mi raccomando tenete l’acqua di cottura in...
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