Impepata di cozze al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Impepata di cozze al pomodoro", scopri come si prepara.
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Impepata di cozze al pomodoro
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- aglio
- cozze
- olio
- pane casereccio
- passata di pomodoro
- pepe nero
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- spezie
- sugo
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa pulite le cozze.Togliete la “barbetta”che fuoriesce dalle valve Dopo aver tolto la brbetta,raschiate le cozze con una spugnetta di lana di acciaio,per togliere le incrostazioni Dopo aver fatto questa operazione con tutte le cozze,sciacquate sotto l’acqua corrente Mettete le cozze pulite in un recipiente Nel frattempo mettete un filo di olio con uno spicchio di aglio in una padella dai bordi alti Aggiungete le cozze Coprite con un coperchio per 5 minuti,controllate,poi che si siano aperte tutte(quelle chiuse vanno buttate!) Appena le cozze...
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