Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con cavolo cappuccio e arancia", scopri come si prepara.
...preparazione sentite che buon profumo di arancia si sprigiona… coraggio mettiamoci il grembiule e andiamo a cucinare!!! Risotto con cavolo cappuccio e arancia Ingredienti: 200 g di riso Roma 1/4 di cipolla Napoli 200 g di cavolo cappuccio bianco 1 arancia non trattata (useremo la scorza e il succo) 1,5 L di brodo vegetale (preparato con sale, 1 spicchio di aglio, 1/2 cipolla Napoli, 1/2 costa di sedano piccola, 1/2 carota) 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato) Vino bianco (1/2 bicchiere circa) Olio evo q.b. Sale q.b. Preparazione: Iniziamo come sempre a preparare gli...
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