Sweet friday: Torta alle prugne sciroppate e tè bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sweet friday: Torta alle prugne sciroppate e tè bianco", scopri come si prepara.
Sweet friday: Torta alle prugne sciroppate e tè bianco
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- prugne
- sale
- sciroppo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento:1) Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, aggiungete poi la farina setacciata con il lievito e il sale un cucchiaio per volta alternandola con il burro fuso e intiepidito.
Infine aggiungete il t.
2) Versate il composto preparato in una tortiera a cerniera da 24cm di diametro precedentemente imburrato ed infarinato.
Distribuite garbatamente le prugne (che avrete tagliato a pezzi non troppo piccoli) in superficie ed infornate subito a 180 per circa 40 minuti, le prugne scenderanno piano piano ma non andranno tutte sul fondo.
Quando la torta sar ben cotta e dorata, sfornatela e lasciate intiepidire qualche minuto.
3) Mentre la torta cuoce preparate lo sciroppo, fate sobbollire lo sciroppo delle prugne con il t finch il tutto non si sar raddensato abbastanza da poterlo spennellare sulla superficie della torta.
Filtrare e, mentre la torta ancora calda, appena tolta dal forno, spennellate con lo sciroppo,.
