Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al bacio", scopri come si prepara.
preparate la ganache al cioccolato gianduia: mettete sul fuoco una piccola pentola con la panna e portatela a bollore, poi spegnete il fuoco e mettete la cioccolata gianduia spezzettata e fatela sciogliere.
Lasciate freddare per almeno un’ora (per velocizzare potete immergere la pentola in acqua fredda), poi montate la ganache con le fruste elettriche.
Unite le nocciole tostate tritate grossolanamente e mescolate.
Tagliate la torta in 2 dischi, mettete la ganache sopra al primo disco e ricoprite con il secondo.
Infine ricoprite la torta con la cioccolata fondente fusa e la granella di nocciole.
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