Ricetta, ingredienti e consigli per "Merendine farcite", scopri come si prepara.
preparargli queste merendine farcite, sono molto veloci e pratiche e possono essere farcite secondo i vostri gusti!! Ingredienti per 20 merendine farcite:
180g farina
2 cucchiai rasi di zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
100 ml di latte
burro per la cottura
Nutella o marmellata q.
Mettete in un recipiente tutti gli ingredienti e mescolateli per un paio di minuti con le fruste elettriche, poi versate l'impasto in una brocca: sar pi semplice dosare l'impasto per la cottura.
Scaldate una piastra antiaderente e scioglieteci una noce di burro.
Versate l'impasto facendo dei dischi da circa 6 centimetri di diametro: state attenti a distanziarle bene per non farle attaccare fra di loro.
Dopo circa un minuto vedrete formarsi dei crateri sulla superficie.
E' il momento di girare i pancake.
Fateli cuocere altri 40 secondi, poi saranno cotti.
Ogni volta che svuotate la piastra rimettete un pezzetto di burro per cuocere altri.