Uova, prosciutto e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova, prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.
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Uova, prosciutto e formaggio
http://ziggyinthekitchen.blogspot.com/Ingredienti
- aceto
- burro
- crema di formaggio
- finocchietti selvatici
- fonduta
- formaggi
- grissini
- latte
- noci
- pancetta
- pane
- prosciutto crudo
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...procedimento semplicissimo e anche se doveste abbondare o scarseggiare con qualche ingrediente, il risultato sarebbe comunque soddisfacente.Ingredienti:1 uovo;50 gr di pecorino (io ho usato due fette di formaggio e non quello grattugiato, che va benissimo);1 noce di burro;2 fette di prosciutto crudo;1 bicchiere latte;1 cucchiaino di aceto;sale;Cominciamo subito col preparare l'uovo in camicia. In un pentolino stretto e alto mettete a bollire dell'acqua salata e acidulata con l'aceto. Rompete poi un uovo in un bicchiere, Quando l'acqua quasi arrivata ad ebollizione, creare con un mestolo...
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