Biscotti con noci e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con noci e cannella", scopri come si prepara.
Biscotti con noci e cannella
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- lamponi
- lievito
- marmellata
- noci
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparato questi biscottini con noci e cannella per passare qualche minuto in allegria con mia figlia e ci sono talmente piaciuti che sono finiti subito! Ingredienti:
120 g burro
300 g farina
75 g noci
70 g zucchero
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di lievito istantaneo
1 uovo
1 tuorlo
1 cucchiaio di marmellata (io di lamponi)
20 g zucchero a velo
Mettete nel mixer la farina, lo zucchero, il lievito, le noci e il burro a pezzetti, poi azionatelo per 20-30 secondi fino ad ottenere un composto sabbioso.
Ora aggiungete l’uovo intero e il tuorlo e azionate nuovamente il mixer per far amalgamare il tutto.
Formate un panetto liscio e omogeneo, schiacciatelo, ricopritelo con la pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per 30 minuti.
Ora riprendete l’impasto, infarinate leggermente in piano di lavoro e stendetelo fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro.
Tagliate i biscotti con una formina di metallo (io ne ho usata una a.
