Dadi vegetali home-made
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dadi vegetali home-made", scopri come si prepara.
Dadi vegetali home-made
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Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- dadi
- ghiaccio
- menta
- minestrone
- olio
- patate
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- sedano
- verdure
- zucchine
Ricetta
Preparazione.
Sbucciate le verdure e preparare gli ingredienti.
Lavatele accuratamente in acqua corrente.
Dopodich asciugatele bene su un canovaccio.
Stufate tutte le bucce e l’aglio in una padella antiaderente.
L’aglio potete dividerlo a met e privarlo dell’anima.
Lasciate cuocere aggiungendo il sale e il prezzemolo per 15 minuti, in questo modo perderanno molta umidit.
Dopodich trascorso il tempo di cottura mettetelenel mixer e tritate bene il tutto.
Aggiungete l’olio a filo mentre il mixer le sta tritando, quando il composto diventer cremoso vuol dire che avrete ottenuto la consistenza giusta.
Noterete che il composto grossolano, quindi per sminuzzarlo meglio vi consiglio di.
