Zucchine in salsa di avocado – ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine in salsa di avocado – ricetta", scopri come si prepara.
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Zucchine in salsa di avocado – ricetta
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aceto di vino rosso
- aglio
- avocado
- carne macinata
- cocco
- olio
- pepe nero macinato
- sale fino
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
Lavare e tagliare le zucchine a striscioline
Prendere uno scolapasta e creare diversi strati zucchine aggiungendo pizzichi di sale fino e lasciare per trenta minuti finche non cacciano tutta l'acqua
Passare le zucchine su un tovagliolo per assorbire l'acqua restante
Mettere in una padella un cucchiaio di olio evo o di cocco e saltare le zucchine fino a doratura
Mettere da parte in una ciotola lo spicchio d'aglio a dadini, l'avocado pulito e tagliato e pezzetti, un pizzico di sale ed il pepe
Mescolare con un frullatore a d immersione fino ad ottenere una crema grossolana
Impiattare le zucchine
Aggiungere la crema di.
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Zucchine in salsa di avocado – ricetta