Pipe rigate con salsa cremosa di zucchine, SENZA panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pipe rigate con salsa cremosa di zucchine, SENZA panna", scopri come si prepara.
Pipe rigate con salsa cremosa di zucchine, SENZA panna
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- formaggio spalmabile
- latte
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo pipe
- peperoncino in polvere
- sale
- sugo
- zafferano
- zucchine
Ricetta
preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Difficoltà: facilissima Costo: molto basso Ingredienti per 4 persone 320 gr di pasta formato pipe rigate 3 zucchine 100 gr di formaggio spalmabile (normale o light) 2 cucchiai di latte 20 gr di burro peperoncino in polvere e sale q.
(i miei bambini amano il peperoncino, ma se i vostri no, evitatelo) Preparazione Mettete subito a cuocere le pipe rigate in abbondante acqua salata: nei 10 minuti necessari alla loro cottura anche il condimento sarà pronto! Lavate le zucchine, eliminate fiore e peduncolo e tagliatele a julienne con la grattugia a fori larghi.
Fate sciogliere il burro in una padella capiente in cui salterete anche la pasta, e unite gli zucchini.
Fate insaporire bene e salate, quindi aggiungete il peperoncino.
Cuocete circa 6 minuti, poi aggiungete il formaggio spalmabile ed un paio di cucchiai di latte.
Appena il formaggio si è completamente fuso, spegnete il.
