Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI POLLO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Dopo averlo privato delle parti grasse e cartilaginose,lavate il petto di pollo e tagliatelo a fette da 1/2 cm. Portate ad ebollizione una casseruola d’acqua con la foglia d’alloro,e cuocete il pollo per circa 8/10′. Fatelo freddare,poi sfilacciatelo con le mani,tagliate a pezzi pi piccoli la giardiniera e aggiungetela al pollo in una bowl,unite anche le olive e condite con la vinaigrette,un pizzico di sale e una macinata di pepe,e se vorrete dei semi di finocchio. Mescolate per amalgamare tutti i sapori e trasferite in frigo per almeno 2 ore. Servite fredda...
vai alla ricetta completa