Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle al tartufo estivo", scopri come si prepara.
Preparazione: per la pulizia del tartufo e la preparazione della salsa vedi la ricetta “salsa di tartufo nero estivo“;
dopo aver preparato la salsa cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle, metterle in un piatto capiente e condirle prima con un filo di olio a crudo, girarle e poi aggiungere la salsa di tartufo e mescolare di nuovo delicatamente;
servire subito.
Primi pasta fresca pasta secca tartufo.