Penne integrali ai colori d'estate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne integrali ai colori d'estate", scopri come si prepara.
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Penne integrali ai colori d'estate
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- carote
- insalata verde
- olio
- pasta tipo penne
- pomodori secchi
- sale marino integrale
- scalogno
- sedano
- semi di sesamo
- sesamo
- zucchine
Ricetta
...PREPARAZIONE Pulire lo scalogno, le carote e il sedano, tagliarli grossolanamente poi trasferirli in un tritatutto e tritarli insieme. Reidratare i pomodori secchi in poca acqua tiepida. Pulire le zucchine e tagliarle a pezzetti. In una padella antiaderente scaldare qualche cucchiaio d'olio extravergine d'oliva. Quando l'olio caldo, trasferire nella padella il trito di carote, scalogno e sedano e far soffriggere per qualche minuto, poi aggiungere i pomodori secchi scolati e tagliati a tocchetti e i semi di sesamo. Far cuocere per un paio di minuti poi aggiungere le zucchine e...
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