Pennette con pomodori datterini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con pomodori datterini", scopri come si prepara.
Pennette con pomodori datterini
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- erbe aromatiche
- formaggi
- olio
- origano
- pasta tipo mezze penne
- pasta tipo pennette
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione: lavare e tagliare a met ipomodori datterini,
cuocerli in una padella con due giri di olio e l’aglio sbucciato e bucherellato con i rebbi di una forchetta, un pizzico di sale, a fuoco basso per 10-15 minuti (finchi pomodorini risultano ammorbiditi ma non sfatti);
spegnere il fuoco e unire le erbe aromatiche lavate e tritate finemente;
cuocere la pasta in acqua salata per due minuti di meno del tempo indicato dal produttore, estrarla dall’acqua con un colino e versarla nella padella dei pomodorini;
continuare la cottura per altri 2 minuti in padella aggiungendo un mestolo (o 2 se serve) di acqua di cottura della pasta;
servire le pennette con i pomodori datterini calde.
Primi Ricette estive datterini pasta.
