Girelle di mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di mozzarella", scopri come si prepara.
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Girelle di mozzarella
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- mozzarella
- olio d'oliva
- origano
- pomodori
- salame
- sale
- salsa di pomodoro
- zucchero
Ricetta
...PreparazioneCon l'impastatrice, o a mano, unite farina e lievito miscelando bene. Piano piano aggiungere il latte e una volta versato tutto nell'impasto, aggiungere la mozzarella tagliata a dadini piccoli e ben asciugata. Quando tutta la mozzarella stata inglobata all'impasto, aggiungere a filo l'acqua necessaria (non detto che ci voglia tutta) ad ottenere un composto un po' pi duro di quello della pizza. A questo punto aggiungere il burro, mescolare fino ad assorbimento totale, unire il sale e lo zucchero e mescolare ancora. Togliere ll composto dall'impastatrice, formare una...
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