Insalata di radicchio, fragole e parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di radicchio, fragole e parmigiano", scopri come si prepara.
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Insalata di radicchio, fragole e parmigiano
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- formaggi
- fragole
- limoni
- miele
- olio
- parmigiano
- pepe
- pinoli
- radicchio
- sale
- salsa worcester
- semi di papavero
- semi di sesamo
- sesamo
- succo di limone
- verdure
- worcester
Ricetta
...preparazione degli ingredienti: lavate e asciugate il radicchio e le fragole. Togliete poi i il gambo delle foglioline di radicchio e la parte verde con le foglioline delle fragole. Tagliate il parmigiano a scaglie con l'apposito attrezzo, io ho scelto un Parmigiano invecchiato 14 mesi, perch volevo un sentore non troppo stagionato. Tagliate le fragole con un coltellino e mettetele da parte. A questo punto non resta che impiattare: alternate le foglioline di radicchio, con i pezzetti di fragola, le scaglie di Parmigiano Reggiano e i pinoli. Quando avete terminato gli ingredienti, condite...
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Insalata di radicchio, fragole e parmigiano