Sugo alla cernia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo alla cernia", scopri come si prepara.
Sugo alla cernia
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Ingredienti
- aglio
- carote
- filetti di cernia
- olio
- passata di pomodoro
- pesce
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- scalogno
- sugo
Ricetta
mettete sul fuoco una padella con 2 cucchiai di olio e fatelo scaldare.
Aggiungete le verdure e fatele soffriggere per un minuto.
Aggiungete ora il pesce e fatelo cuocere su tutti i lati a fiamma viva, muovendolo spesso.
Quando avr cambiato colore potrete aggiungere il sale e il prezzemolo, poi mescolate ancora.
Ora aggiungete il pomodoro e la paprikae fate cuocere per altri 10 minuti, sempre a fuoco vivace.
Prima di usare il sugo assaggiatelo e aggiustatelo di sale….
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