Biscotti da inzuppo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti da inzuppo", scopri come si prepara.
Biscotti da inzuppo
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Ingredienti
- ammoniaca
- farina
- latte
- limoni
- olio
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa in una ciotola lavoriamo uova e zucchero semolato.
A parte versiamo nel latte tiepido 10g di ammoniaca e facciamo reagire girando con un cucchiaino.
Versiamo nel composto realizzato in precedenza (uova+ zucchero) l’olio, il latte con l’ammoniaca, la scorza grattugiata di un limone e la farina setacciata (un p per volta).
Amalgamiamo il tutto sino ad ottenere un composto liscio e appiccicoso.
Dall’impasto ricaviamo dei biscotti rettangolari (simili ai savoiardi) e passiamo la parte superiore degli stessi inun piatto con dello zucchero semolato.
Con un coltello pratichiamo dei taglietti sulla parte superiore dei biscotti.
Adagiamo i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno e spolveriamo con abbondante zucchero a velo.
Clicca sulla foto per ingrandire Inforniamo a 180 (forno statico preriscaldato) per 20 minuti.
Lasciamo raffreddare i biscotti.
Ecco il risultato! Davvero ottimi soprattutto per la.
