Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake allo yogurt e ciliegie", scopri come si prepara.
mettete i biscotti dentro una forma per torte fredde (io ne ho usata una rettangolare da 30×35 centimetri), poi bagnateli con qualche goccia di acqua zuccherata.
Ora fate la crema montando la panna, poi aggiungendo il formaggio spalmabile e100 g dizucchero e mescolate bene, infine aggiungete lo yogurt e mescolate ancora fino ad avere un composto omogeneo.
Mettete la crema sopra ai biscotti, poi mettete tutto in frigorifero.
Ora dovete togliere i noccioli dalle ciliegie, poi le dovrete mettere su una padella antiaderente con 300 g di zucchero.
Mescolate e accendete il fuoco: dopo poco lo zucchero si scioglier e le ciliegie rilasceranno tanta acqua.
Fate cuocere per 35-40 minuti, fino a far addensare la salsa.
Fate freddare la salsa per 10-15 minuti, poi distribuitela sopra al dolce e mettete nuovamente tutto in frigorifero per almeno 1 ora.
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