Salatini alla paprika
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salatini alla paprika", scopri come si prepara.
Salatini alla paprika
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- parmigiano
- sale
Ricetta
Mettete nel mixerla farina,il burro, la paprika, il parmigianoe il sale, mixate tutto velocemente poi aggiungete l’acqua freddae mixatetutto ancora per 10-15 secondi, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, senza scaldarlo troppo.
Formate un disco schiacciato di impasto e avvolgetelo nella pellicola trasparente, poi riponetelo in frigorifero per almeno 2 minuti.
Stendete l’impasto su di un piano di lavoro ben infarinato: dovrete ottenere uno spessore di mezzo centimetro.
Ora tagliate l’impasto con degli stampini perbiscotti (io ne ho usato uno a forma di maialini…) e trasferiteli su una placca foderata di carta da forno.
Cuoceteli in forno ventilato preriscaldato per 20 minuti, fino a quando inizieranno a dorarsi, poi sfornateli e fateli raffreddare mettendoli su una griglia.
Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog “Le ricette.
