TORTA UMIDA AL COCCO E FRAGOLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA UMIDA AL COCCO E FRAGOLE", scopri come si prepara.
TORTA UMIDA AL COCCO E FRAGOLE
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Ingredienti
- burro
- cocco
- farina
- fragole
- latte
- lievito
- maizena
- ricotta
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Innanzitutto,fate fondere il burro in microonde e lasciatelo freddare,lavate le fragole e privatele del picciolo;
ora procedete per prima a preparare la crema,che andr sulla superficie prima di infornare il dolce.
Frullate i 100 gr di fragole con il minipinner;
versate la polpa ottenuta in una bowl insieme agli altri ingredienti,tranne il cocco,mescolate con una frusta a mano per qualche istante,dopodich unite anche il cocco e mescolate un’ultima volta,tenete da parte.
Ora preparate l’impasto della torta;
in una bowl,frullate per qualche minuto insieme le uova,lo zucchero e la vaniglia.
aggiungete l’olio e il burro ormai freddato e frullate,le farine e il lievito alternati al latte;
infine,dopo averle tagliate a pezzi,infarinate le fragole e unitele al composto,date un’ultima mescolata con un cucchiaio e trasferite il tutto in uno stampo da tortiera imburrato e infarinato,livellate bene e sopra versate la crema tenuta da.
