Ricetta Crostata ricca con marmellata e lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Crostata ricca con marmellata e lamponi", scopri come si prepara.
Ricetta Crostata ricca con marmellata e lamponi
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina 00
- frutti di bosco
- lamponi
- mandorle
- marmellata
- pasta frolla
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione.
Pesate tutti gli ingredienti, tritate le mandorle, tagliate il burro a pezzetti e setacciate la farina.
Nella ciotola della planetaria mettete lo zucchero a velo e il burro freddo.
Quando tutto ben amalgamato aggiungete l’uovo.
Le mandorle tritate.
Infine poco alla volta la farina setacciata e la vanillina.
Formate un panetto e avvogetelo nella pellicola trasparente, lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Trascorso il tempo di riposo riprendete il panetto, cominciate a lavorarlo con le mani, dopodich sul piano di lavoro mettete un foglio di carta forno spolverizzato con un po’ di farina, a questo punto stendete la pasta.
