Ricetta Crostata farcita con tre marmellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Crostata farcita con tre marmellate", scopri come si prepara.
Ricetta Crostata farcita con tre marmellate
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Ingredienti
- biscotti
- marmellata di albicocche
- marmellata di fragole
- marmellata di mirtilli
- mirtilli
- pasta frolla
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione.
Seguite la “Ricetta pasta frolla classica” e fatela riposare in frigorifero per almeno 30 minuti avvolta da pellicola trasparente.
Trascorso il tempo di riposo tagliate il panetto in due parti.
Cominciate a spianare tre quarti d’ impasto con il matterello fino allo spessore di mezzo centimetro, io di solito metto sempre la carta forno sotto il mio impasto e una volta pronto trasferisco il tutto nella tortiera.
Potete regolarvi adagiando la base della tortiera sulla pasta frolla cos capirete dove dovrete tagliarla, poi lasciate 2/3 cm.
per il bordo.
Bucherellate con una forchetta tutta la superficie, cos eviterete che in cottura si gonfi, poi potete fare dei segni delicatamente con la punta di un coltello senza tagliare la frolla, in questo modo avrete i confini tra una marmellata e.
