Hamburger di Pollo e Bacon alle Spezie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di Pollo e Bacon alle Spezie", scopri come si prepara.
Hamburger di Pollo e Bacon alle Spezie
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne
- cipolla
- coppa
- cotenna
- curcuma
- hamburger
- insalatina
- latte di soia
- maionese
- origano
- pancetta affumicata
- panini
- petto di pollo
- pollo
- pomodori
- soia
- spezie
- zenzero
Ricetta
preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Difficolt: facile
Costo: economico
Ingredienti per 4 persone 500 gr di petto di pollo gi pulito
100 gr di pancetta affumicata (bacon)
2 cucchiaini di cipolla disidratata
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/4 di cucchiaino di origano
1/4 di cucchiaino di curcuma
1/4 di cucchiaino di zenzero
insalatina mista, pomodoro e maionese q.
a condire 4 panini Preparazione
Tagliamo il petto di pollo eliminando ossetti, cartilagini e parti grasse.
Ve ne devono restare 500 gr pulito.
Ripuliamo anche il bacon dalla cotenna e tagliamolo a pezzetti.
Mettiamo le carni e tutte le spezie nel tritatutto e tritiamo fino ad ottenere un composto abbastanza fine (ma non una poltiglia!) Usando un semplice coppa pasta rotondo realizziamo 4 hamburger, che devono essere ben pressati.
Facciamo scaldare bene una padella anti aderente oppure una griglia in ghisa, e quando calda mettiamo gli hamburger a cuocere.
Facciamo prendere.
