Spiedini di gamberi e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di gamberi e pancetta", scopri come si prepara.
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Spiedini di gamberi e pancetta
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- aceto balsamico
- gamberi
- gamberoni
- glassa
- olio
- pancetta
- peperoni
- rosmarino
- speck
- vino bianco
Ricetta
...Lavare e sgusciare i gamberoni lasciando la coda (è possibile lasciare anche la testa) Avvolgere ogni gambero con una fettina di speck o pacetta Mescolare in una ciotola l'olio evo, il vino ed il pepe Lavare e tagliare i peperoni a quadratini ed inserirli negli spiedi tra un gambero e l'altro Fare gli spiedini alternando 4 gamberi ai peperoni Cuocere sulla brace per un paio di minuti spennellando con il rametto di rosmarino bagnato all' olio, vino e pepe In alternativa cuocere in forno spennellando precedentemente con il ramoscello di rosmarino per 5 minuti a 180° (controllare sempre la...
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