Formaggi accompagnati al Miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Formaggi accompagnati al Miele", scopri come si prepara.
Formaggi accompagnati al Miele
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Ingredienti
- dolcificante
- eucalipto
- formaggi
- mascarpone
- miele
- miele di acacia
- pane
- parmigiano
- ricotta fresca
- tarassaco
- tartufo
Ricetta
preparazione di dolci.
Oggi viene elevato a protagonista raffinato e seducente, in grado di variare e sviluppare le percezioni delle nostre papille gustative.
Vediamo i vari abbinamenti a differenti varianti di milele.
Miele al Tartufo: ideale ad accompagnare il Gorgonzola dolce, la Crescenza, Fontina e tome di giovane stagionatura.
Miele di Eucalipto: ideale per accompagnare il Bel Paese, o comunque formaggi di media stagionatura e gusto sapido.
Miele di Acacia: fantastico accostamento a Ricotta fresca di capra, vaccina o di pecora, Formaggi erborinati, Mascarpone e senza dimenticare che ottimo accompagnato allo Yogurt.
Miele di Tarassaco: particolarissimo il gusto che regala accompagnato a formaggi di stagionatura come i Pecorini Sardo, Romano e Toscano.
Miele di Castagno: sposa i formaggi molli come la Ricotta, e quelli di media stagionatura come Taleggio, Raschera, Fontina ma anche a lunga stagionatura come Parmigiano.
