FINGER FOOD DI SFERE DI PANE POMODORO E OLIVE SU CREMA DI PEPERONI PROFUMATI ALLO ZENZERO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FINGER FOOD DI SFERE DI PANE POMODORO E OLIVE SU CREMA DI PEPERONI PROFUMATI ALLO ZENZERO", scopri come si prepara.
FINGER FOOD DI SFERE DI PANE POMODORO E OLIVE SU CREMA DI PEPERONI PROFUMATI ALLO ZENZERO
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Ingredienti
- aceto balsamico
- farina integrale
- latte di soia
- lievito
- olio
- olive
- pane
- peperoni
- pomodori
- pomodorini
- sale
- soia
- zenzero
Ricetta
lavare e asciugare bene i peperoni interi e adagiarli su una placca ricoperta di carta fornocuocere in forno per circa 15-20 minuti, avendo cura di girarli sui ogni lato ogni 5 minuti circa,quando i peperoni saranno freddi, togliere la pelle, pulire dai semi e tagliare a pezzetti,nel bicchiere del frullatore ad immersione unire i pomodorini al forno con le olive verdiin una ciotola capiente mescolare la farina con il lievito,con l'aiuto di un cucchiaino riempire gli stampi in silicone per sfere dal diametro di 3 cmmettere un poco di crema di peperone alla base del cucchiaio da finger food,quando la pelle dei peperoni sar abbrustolita su tutti i lati,togliere dal forno e fare raffreddare in un sacchetto di plastica chiuso(per togliere la pelle pi facilmente)poi mettere i peperoni nel bicchiere di un frullatore ad immersione,aggiungere 15 ml di olio extravergine di oliva,5 ml di aceto balsamico e lo zenzero fatto a pezzetti;frullare fino a creare una.
