SFOGLIA SALATA ZUCCHINE, TALEGGIO E MORTADELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SFOGLIA SALATA ZUCCHINE, TALEGGIO E MORTADELLA", scopri come si prepara.
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SFOGLIA SALATA ZUCCHINE, TALEGGIO E MORTADELLA
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- aglio
- cipolla rossa
- formaggio grattugiato
- insalata
- mortadella
- olio
- pasta sfoglia
- sale
- zucchine
Ricetta
...PREPARAZIONE: Mondare e tritare finemente la cipolla e l'aglio. Lasciar rosolare un paio di minuti con un fil d'olio EVO in una padella, unire le zucchine pulite e tagliate a rondelle sottili. Cuocere a fuoco moderato lasciandole bene al dente, che non si sfaldino.Srotolare la pasta sfoglia, salare leggermente e passare il mattarello affinch il sale si attacchi alla pasta. Disporre la pasta in una teglia da forno e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta.Disporre sul fondo alcuni pezzi di taleggio. Ricoprire con le fette di mortadella e poi disporre le zucchine. Spolverare con...
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