FRAGOLE IN CESTINI DI SFOGLIA AL CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRAGOLE IN CESTINI DI SFOGLIA AL CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
FRAGOLE IN CESTINI DI SFOGLIA AL CIOCCOLATO
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Ingredienti
- biscotti
- cannella
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- panna liquida
- pasta sfoglia
- salsa di cioccolato
- zucchero semolato
Ricetta
PREPARAZIONE: Srotolare la pasta sfoglia sul piano di lavoro.
Spolverare con cannella e zucchero semolato e schiacciare delicatamente con il mattarello.
Con un taglia-biscotti a fiore ricavate tanti fiorellini del diametro di circa 5-6 cm e adagiateli negli stampi da muffin.
Tritare il cioccolato e distribuitelo nei fiorelli di sfoglia, circa 1 cucchiaino per cestino.
Bicolor o 1 solo cioccolato per fiorello, come volete voi, secondo il vostro gusto.
Cuocere in forno per circa 15-20 minuti a 180, controllando la colorazione della sfoglia.
Mondare e lavare le fragole, asciugarle delicatamente.
Sfornare i cestini, lasciar raffreddare brevemente.
I fiori si saranno gonfiati, quindi con l'aiuto di un coltello praticate un foro al centro, rompendo la crosticina e adagiate le fragole sedendole sul cioccolato.
Potete optare anche per servirle con una salsa al cioccolato, fondendo a bagnomaria del cioccolato mescolato a panna liquida! Delizioso!BUONA CUCINA E BUON.
