Gnocchetti di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti di patate", scopri come si prepara.
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Gnocchetti di patate
https://www.serenacucina.com/Ingredienti
- farina
- formaggi
- gnocchi di patate
- latte
- mandorle
- mollica di pane
- nero di seppia
- pane
- pasta fresca
- pasta tipo gnocchetti
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pomodori
- sale
- seppie
- spinaci
- sugo
- uova
- zafferano
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Per prepararegli gnocchibisogna innanzituttolessarele patate, quindi le sciacquo bene e le metto in pentola senza sbucciarle. Una volta cotte ancora calde le sbuccio e le schiaccio. Su una spianatoia metto la farina e le patate ed un pizzico di sale, impasto bene. Per ultimo aggiungo l’uovo, non lo metto subito anche perch con le patate troppo calde rischierei di cuocerlo, continuo alavorarefino ad ottenere un impasto compatto. Per fare gli gnocchetti, faccio un lungo salsicciotto dal diametro di circa 1 cm e taglio a pezzettini regolari, cos per tutta la...
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