Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane in padella", scopri come si prepara.
Procedimento: Versare la farina in una ciotola
In acqua tiepida sciogliete il lievito conil miele,versate sulla farina e impastate
Versate ora l’olio e infine aggiungete il sale quindi impastate a lungo con le mani fino a quando l’impasto non diventer elastico.
Coprite l’impasto conuno strofinaccio pulito edun plaid, quindi lasciate lievitare fino a quando non vedrete raddoppiare l’impasto (con il lievito di birra baster circa un’ora, per il lievito madre impiegherete anche tre ore)
Passato il tempo dilievitazione , impastatenuovamente il pane e lasciatelo lievitare nuovamente.
Quando sar nuovamente lievitato preparate dei panetti e stendeteli con un mattarello (lo spessore dovr essere di circa 2 cm)
Fate scaldare una padella, quando sar abbastanza calda, ponete sulla superficie rovente i dischi di impasto.
Cuocete il pane da entrambi i lati.
Mettete in un cestino e serviteli caldi, magari accompagnati da.