Uova in crosta con insalata di tarassaco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova in crosta con insalata di tarassaco", scopri come si prepara.
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Uova in crosta con insalata di tarassaco
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- farina
- limoni
- olio per friggere
- pane
- prezzemolo
- sale
- succo di limone
- tarassaco
- uova
Ricetta
...Preparazione Riempite d’acqua fredda un tegame, riponetevi le uova intere, mettete il tegame sul fornello a fuoco alto e portate ad ebollizione, mantenendola per 8 minuti. Scolate e raffreddatele in acqua fresca. Fate un piccolo buchino nel guscio e lasciatele per 10 minuti in acqua, cos da rendere pi veloce l’eliminazione del guscio. Pulite le uova. In una scodella battete 2 uova con un pizzico di sale. Lavate e sminuzzate bene il prezzemolo e unitelo al pane grattugiato. Rotolate le uova nella farina, tuffatele nell’uovo sbattuto e passatele nel pane grattugiato....
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Uova in crosta con insalata di tarassaco