Torta magica al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta magica al cioccolato", scopri come si prepara.
Torta magica al cioccolato
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Ingredienti
- aceto
- albumi
- budino
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cocco
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte
- nutella
- pan di spagna
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento
Prendete uno stampo rettangolare o quadrato di medie dimensioni e imburratelo bene, poi rivestitelo con la carta da forno, tagliate il fondo e poi fate i bordi a parte in modo che non si creino le pieghe che, altrimenti, si avranno anche nella torta.
Scaldate il latte insieme alla vaniglia, deve solo intiepidirsi non arrivare a ebollizione.
Nel frattempo sciogliete il burro in un fornello o nel microonde.
Prendete le vostre uova, che devono essere a temperatura ambiente, e separate i tuorli dagli albumi.
Mettete i tuorli e lo zucchero in una ciotola e montateli con le fruste elettriche per circa 10 minuti quindi aggiungete un cucchiaio di acqua calda, poi montate gli albumi e unite l'aceto.
Setacciate insieme farina e cacao e poi unite il burro e il caff espresso al composto di tuorli, e incorporate anche cacao e farina mescolando dal basso verso l'alto con una spatola.
Incorporate gli albumi montati a neve in tre volte e.
