Petti di pollo alle mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Petti di pollo alle mandorle", scopri come si prepara.
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Petti di pollo alle mandorle
http://lericettedichycca.blogspot.com/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- farina
- mandorle
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparate i petti di pollo appiattendoli con il batticarne poi passateli nella farina, prendete una padella e fate sciogliere il burro nel quale farete rosolare i petti di pollo rigirandoli da entrambi i lati, quando avranno preso colore, versate nella padella il vino e lasciatelo evaporare, poi unite il sale e il pepe e il brodo, lasciate cuocere a fiamma bassa finch la carne non sar diventata tenera, aggiungete verso la fine cottura una parte delle fettine di mandorla e dopo aver tolto dal fuoco trasferito i petti di pollo su un piatto di portata spolverizzando con le restanti fettine...
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