Petti di Pollo con Yogurt Senape e Cuscus
Ricetta, ingredienti e consigli per "Petti di Pollo con Yogurt Senape e Cuscus", scopri come si prepara.
Petti di Pollo con Yogurt Senape e Cuscus
https://blog.cookaround.com/dolceroutine/
Ingredienti
- olio
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- sale
- senape
- yogurth
Ricetta
Preparazione 1o' pi riposo, cottura 20'
Piatto unico
Ingredienti per 4 persone facile
2 petti di pollo(700 g circa)
200 g di yogurt naturale
4 cucchiaini di senape rustica
200 g di cuscus precotto
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale, pepe Preparazione
Tagliate a tocchetti larghi circa 3-4 cm i petti di pollo, eliminando le eventuali parti grasse,le cartilagini e gli ossicini; salateli uniformemente.
Mescolate in una ciotola lo yogurt con la senape e 3 cucchiai di olio, aggiungete alla crema ottenuta i tocchetti di pollo, mettete tutto in frigorifero e lasciate insaporire la carne per una mezzora o pi,
mescolandola ogni tanto e controllando che sia sempre ben ricoperta di crema.
Intanto ammorbidite il cuscus in acqua tiepida (seguite le istruzioni indicate sulla confezione.
AI momento di preparare i cartocci distribuite i tocchetti di pollo su 4 fogli di carta da forno, scolando la crema in eccesso; richiudeteli bene, infornateli a 2000 e cuocete.
