Torta di mandorle al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mandorle al cioccolato", scopri come si prepara.
Torta di mandorle al cioccolato
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- mandorle
- miele
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento.
Montate a spuma lo zucchero a velo con il burro morbido e un pizzico di sale.
Unite delicatamente al composto i tuorli e, mescolando con un cucchiaio in legno, amalgamate la farina e il cacao setacciati insieme, il cioccolato spezzettato, le mandorle tritate grossolanamente, il miele e gli albumi montati a neve.
Versate l’impasto in uno stampo rettangolare, imburrato e infarinato precedentemente, e passate la torta in forno preriscaldato a 200 C per circa 20 minuti.
A met cottura, copritela con un foglio d’alluminio per evitare che diventi troppo scura; una volta cotta, spegnete il forno e lasciate raffreddare la torta prima di servirla.
Dessert burro cacao cioccolato farina latte mandorle torta.
