Patate hasselback
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate hasselback", scopri come si prepara.
Patate hasselback
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Ingredienti
- olio
- pangrattato
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
procedimento vi aiuter a fare dei tagli precisi e regolari per non rischiare di tagliare la fetta fino in fondo).
Con un coltello affilato praticate sulle patate tanti tagli a circa 4 mm di distanza l’uno dall’altro, arrivando a tagliare fino allo spiedo che avete inserito, alla fine di questa operazione, eliminate quest’ultimo.
Allargate leggermente le incisioni e farcite con la miscela preparata.
Avvolgete le patate in cartocci di alluminio e cuocete in forno preriscaldato a 200 per 30/35 minuti.
Aprite i cartocci, condite con un filo d’olio e rimettete in forno con il grill per dieci minuti.
Sfornate e servite.
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