Orata al forno con patate

Ingredienti

• aglio
• olio
• orate
• patate
• prezzemolo
• rosmarino
• sale

Ricetta

Preparazione: pulire l’orata: togliere le squame con la costa di un coltello, tutte, tagliare tutte le pinne, aprire la pancia e togliere le interiora, sciacquare bene in acqua corrente; condire con un filo di sale all’interno, l’aglio e il prezzemolo; sbucciare e lavare le patate e tagliarle a tocchetti; mettere l’orata in una teglia e intorno le patate, l’aglio e il rosmarino; mettere poco sale e un filo di olio; cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti; durante la cottura l’orata non deve essere girata, le patate s; pulire l’orata prima di servirla.

Secondi Secondi di pesce orata patate pesce pesce al.

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