Salsa all’ananas… un dolce da bere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa all’ananas… un dolce da bere", scopri come si prepara.
Salsa all’ananas… un dolce da bere
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- ananas
- melagrane
- sciroppo
- zenzero
- zucchero
Ricetta
preparare!! Ingredienti per 6 persone
60 g zucchero
60 g acqua
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
180 g ananas fresco
Melagrana per guarnire
Mettete sul fuoco una piccola pentola con l’ zucchero, l’acqua e lo zenzero e portatelo ad ebollizione.
Mescolate per far sciogliere tutto lo zucchero, poi filtratelo con un colino a maglie fitte per eliminare eventuali residui.
Prendete in un recipiente alto e stretto e metteteci l’ananas tagliato a pezzetti e lo sciroppo ed emulsionate tutto con un frullatore a immersione.
Versate la salsa all’ananas in dei bicchierini o in dei vasetti molto piccoli e fatela freddare in frigorifero per almeno un’ora.
Prima di servirla mettete sopra alla salsa qualche chicco di melagrana.
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