tagliolini freschi con sugo di cipolle
Ricetta, ingredienti e consigli per "tagliolini freschi con sugo di cipolle", scopri come si prepara.
tagliolini freschi con sugo di cipolle
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Ingredienti
- brodo
- cipolla bianca
- cocco
- concentrato di pomodoro
- manzo
- olio
- parmigiano
- pasta fresca
- pasta tipo tagliolini
- sugo
- uova
Ricetta
preparata appena ho avuto del manzo da smaltire, ve la consiglio perch ottima.
ma come al mio solito esagero con le dosi e dal primo riciclo mi avanzato un bel p di sugo di cipolle, che farne''b, naturalmente il riciclo del riciclo, e questa volta ci faccio un bel primo piatto!approfittando di una giornata di neve che ad uscire di casa manco per sogno ho preparato velocemente 3 uova di tagliolini (si, qui la pasta fresca si conta a uova!) e voil, un buonissimo primo pronto da mettere in tavola, e praticamente a costo zero!TAGLIOLINI AL SUGO DI CIPOLLE:per i tagliolini:300gr di farina003 uovaun pizzichino di saleimpastare per bene, formare una palla e farla riposare coperta per almeno 30 minuti,tagliare la pasta a pezzi e passarli attraverso la macchinetta partendo dalla tacca pi larga e arrivare alla penultima,finire le sfoglie e farle seccare sul tagliere infarinato per almeno mezz'ora,montare l'accessorio per i tagliolini (o se volete fateli a.
