FOCACCINE INTEGRALI AL ROSMARINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCINE INTEGRALI AL ROSMARINO", scopri come si prepara.
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FOCACCINE INTEGRALI AL ROSMARINO
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- farina integrale
- focaccine
- formaggi
- lievito
- olio d'oliva
- pane integrale
- pane nero
- rosmarino
- sale
- salumi
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Sciogliete il lievito fresco nell'acqua tiepida, se usate il lievito secco, questo passo non necessario. In una ciotola mescolare la farina con un pizzico di sale e il rosmarino. Aggiungere l'olio e il lievito disciolto. Mescolare e poi impastare ben bene fino ad ottenere una pasta morbida e ben amalgamata. Dividere la pasta in piccole porzioni da circa 100 gr ognuna e con le mani unte formare delle focaccine rotonde. Adagiare su una teglia coperta con carta da forno, salare la superficie e spolverare con ulteriore rosmarino. Lasciar lievitare 1 e 1/2 ora in un posto...
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