Pane alle olive e rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane alle olive e rosmarino", scopri come si prepara.
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Pane alle olive e rosmarino
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- farina 00
- farina manitoba
- lievito di birra
- mollica di pane
- olio
- olive nere
- pagnotta
- pane
- rosmarino
- sale grosso
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Disporre la farina a fontana su una spianatoia, sbriciolate il lievito al centro, unite lo zucchero e scioglietelo con un po di acqua tiepida, lasciatelo riposare per 10 minuti. Trascorsi i dieci minuti, impastate il lievito con la farina e l'acqua tiepida, aggiungendola un po alla volta, unite il sale e l'olio, Quando avrete ottenuto un’impastomorbido ed elastico, unite le olive e la la maggior parte del rosmarino. Formate una palla, copritela con un canovaccio pulito e fate lievitare fino al raddoppio (circa 1 ora e mezza). Quando la pasta aumentata di volume,...
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