Cuor di danubio alla nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuor di danubio alla nutella", scopri come si prepara.
Cuor di danubio alla nutella
http://blog.alice.tv/angelcakes/
Ingredienti
- brioches
- farina
- latte
- lievito di birra
- nutella
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento:
Per prima cosa disponiamo su un piano da lavoro la farina a vulcano, e aggiungiamo l’uovo, lo zucchero, il lievito sciolto in precedenza nel latte tiepido e un pizzico di sale.
Impastiamo energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lasciamo lievitare per circa 8 ore.
A lievitazione ottenuta formiamo delle palline e farciamo con un p di nutella.
A questo punto chiudiamo bene le palline e sistemiamole su un foglio di carta da forno creando un cuore.
Lasciamo riposare per 1-2 ore.
Spennelliamo con un p di latte.
Quando le palline sono tutte gonfie e attaccate, inforniamo a 200 per i primi 5 minuti e successivamente diminuire la temperatura a 180 per 25 minuti circa.
Clicca sulla foto per ingrandire Ed ecco il risultato!!!
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