Pollo con peperone e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo con peperone e pinoli", scopri come si prepara.
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Pollo con peperone e pinoli
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- olio di semi di mais
- peperoni rossi
- pinoli
- pollo
- sale
Ricetta
Preparazione: togliere alle sovracosce la pelle e le eventuali parti grasse; metterle a cuocere in padella con l’olio, il sale e lo spicchio di aglio;
lavare il peperone, togliere i semi e i filamenti bianchi e tagliarlo a pezzi;
quando le sovracosce di pollo sono diventate bianche o appena rosolate aggiungere il peperone;
cuocere scoperto per una decina di minuti a fuoco medio, togliere l’aglio, aggiungere i pinoli, coprire e continuare la cottura per altri 20-25 minuti; a questo puntotogliere il coperchio e fare asciugare per 5 minuti circa;
servire caldo.
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