Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Pizza allo Stracchino, Pizza al Prosciutto e Pizza al Surimi", scopri come si prepara.
Preparazione: Inserire nel boccale l'olio, il lievito, l'acqua, il latte tiepido: 10 sec.
A vel.
Versare la farina 20 sec.
Vel 6 e 1 min a vel spiga.
Lasciare lievitare l'impasto finch avr raddoppiato il suo volume, poi sgonfiare la pasta e stenderla in una teglia unta d'olio.
Disporre sull'impasto la mozzarella tritata, i pelati sminuzzati e aggiungere un filo d'olio.
Cuocere in forno a 220 per circa 20 minuti.
Poco prima del termine della cottura aggiungere i Carciofi e le Olive.
Note: E' un piatto completo ed equilibrato, un ottimo esempio di piatto unico.
Fornisce 639 kcl per porzione Da Libro Base BimbyPizza MargheritaIngredienti per 4 persone: Per l'impasto: '220 g di acqua a temperatura ambiente,'1 cucchiaino di malto d'orzo o zucchero', 20 g di lievito di birra, '400g di farina di forza o tipo 0, 30 g di olio e.
', 1 cucchiaino di sale.
Per la farcitura: 300 g di mozzarella meglio se.