Bimby, Torta Salata Piselli e Gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Torta Salata Piselli e Gorgonzola", scopri come si prepara.
Bimby, Torta Salata Piselli e Gorgonzola
https://www.bimby-ricette.it/
Ingredienti
- cipolla
- latte
- olio
- pasta sfoglia
- piselli
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Mettere nel boccale le uova, il latte e mezzo cucchiaino di sale, amalgamare: 10 sec.
vel.
Trasferire in una ciotola e mettere da parte.
Risciacquare il boccale, asciugarlo con cura e mettervi la cipolla, tritare, 5 sec.
vel.
Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere l'olio, insaporire, 3 min.
100 vel.
1 Unire i piselli e mezzo cucchiaino di sale, 3 min 100 antiorario vel.
spatola.
Nel frattempo, foderare uno stampo di diametro 24 cm.
con la carta forno e rivestirlo con la pasta sfoglia ben tirata, tenendo alti i bordi.
Appoggiare sul fondo i pezzetti di Gorgonzola, distribuendoli in modo uniforme.
Versare le verdure sopra al Gorgonzola e, infine, le uova con il latte.
Ripiegare all'interno i bordi della pasta e infornare in forno caldo ventilato a 180 gradi per 30-40 minuti fino a quando anche il centro della torta sar ben rassodato.
Servire calda, tiepida o fredda.
Ricetta di Sabrina.
