Biscotti allo Zenzero con Glassa di Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti allo Zenzero con Glassa di Cioccolato", scopri come si prepara.
Biscotti allo Zenzero con Glassa di Cioccolato
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Tempo di preparazione: 15 MINUTI
Tempo di cottura: 15 MINUTI
Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina 00
- glassa al cioccolato
- lievito per dolci
- marmellata
- noci
- sale
- zenzero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO In una ciotola capiente setacciate la farina insieme al lievito ed allo zucchero a velo. Unite lo zenzero in polvere e il pizzico di sale. Unite il burro fuso lasciato leggermente raffreddare. Impastate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Prelevate delle porzioni dal composto e formate con le mani delle palline della dimensione di una noce che disporrete su di una placca rivestita di carta da forno. Passate il dorso di un cucchiaio in poca farina e con esso appiattite leggermente e delicatamente i biscotti. Cuoceteli per circa 12-15 minuti fino a quando appariranno...
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