Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al marsala con lievito madre", scopri come si prepara.
Procedimento:
In una ciotola unite il lievito madre, il burro fuso, lo zucchero di canna, la farina, i tuorli e il cioccolato a scaglie e il marsala.
Impastate tutto e con le mani, stendete il cellophane ed adagiatevi l’impasto creando una sorta di salsicciotto, quindi avvolgetelo e riponetelo in freezer per 30 minuti.
Preriscaldate il forno a 180 .
Estraete dal freezer l’impasto, eliminate la pellicola trasparente e tagliate il panetto in dischi larghi 1,5 cm ed disponeteli su di una teglia foderata di carta forno.
Infornateli per 15-20 minuti Tags: biscotti, cioccolato, lievito madre Del.
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