Farfalle zucchine e speck – ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle zucchine e speck – ricetta", scopri come si prepara.
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Farfalle zucchine e speck – ricetta
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- aglio
- mandorle
- olio
- pasta tipo farfalle
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- speck
- vino bianco
- zucchero
- zucchine
Ricetta
lavati, asciugati e tagliati a metà
Aggiungere un pizzico di sale e pepe; un pizzico di zucchero se il pomodoro è leggermente amarognolo
Cuocere fino a pomodorini appassiti a fuoco
Saltare in una padella padella con olio extravergine di oliva lo speck e le zucchine
Infiammare con vino bianco
Cuocere per 5 minuti a fuoco lento (evitare che lo speck diventi troppo duro e quindi salato)
Aggiungere ai pomodorini lo speck e le zucchine
Aggiungere le mandorle tritate e lasciare insaporire a fuoco spento
Bollire la pasta
Riscaldare 5 minuti il condimento e saltare la pasta
Servire con una spolverata di prezzemolo e di mandorle tritate a.
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Farfalle zucchine e speck – ricetta